Gambrinus maitses kodumaist eksperimentaal-saisoni, jook osutus „jõmakaks“.

Eksperimentaal VII (Purtse, Eesti), pdl 0,33 l, alc 8,9% vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Saison", hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "dark saison".

Vahvalt omanäoline pudel, sildil eksperimentaal-sarjale omane tuuker. Kollakas-halli varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - kirkalt punakaspruun. Aroom on hapukas, vähese vürtsika lisatooniga, meenutades veidi sidrunheina ja aniisi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja tihkelt magusakas-hapukas. Keskmaitse on hapukas, röstine, veidi mõrkjas. Lõppmaitse läheb veidi piparkoogilisse poolde ... või siis Tuula prääniku kanti ... sihuke mesine-vürtsikas-mõrkjas-röstine. Järelmekk on mõrkjas-magusakas-vürtikas, kõrbenud ja agressiivne.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse kehaga, magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-mõrkja buketiga jõmakas rüübe. Saisoni praadimine pole väga hea mõte, kraam läheb veidi kirbeks kätte ... umbes sama nagu must IPA tegemine on keeruline värk.

Jaga artiklit

0 kommentaari

Päevatoimetaja

Maarit Stepanov
Telefon 51993733
maarit.stepanov@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis