Päevaretsept

ÕLLEPÄEVIK: The Foxes Rock Irish Pale Ale 

Toimetas Vidrik Võsoberg, 26. jaanuar 2017, 11:48
 tartugambrinus.blogspot.com
"Väga heal tasemel rüübe," hindas Gambrinuse õllepäevik Iiri EPAt.

The Foxes Rock Irish Pale Ale (Station Works, Iiri), pdl 0,5 l, alc 4,5% vol. Ratebeeri liigimääratlus: "English Pale Ale" ja hinnang 40 punkti.

Tootjainfo: "The Foxes Rock rises at the start of the Coolay Mountains, a region of myth, magic and majestic beauty. Smoother the far than the rugged landscapeand folklore that inspired Foxes Rock Irish Pale Ale, beneth which a sleeping giant is said to lay."

Keskmist kasvu pudel, kauni disainiga sildil rebane. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, püsib päris kenasti ning jätab üsna kena vahupitsi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne merevaik. Aroom on meeldivalt pehme, magusakalt puuviljane ja karameljas.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas. Keskmaitse segab siia juurde tubli annuse mõrkjust, kuid see karameljas kõrvetus jääb meeldivale biskviidisele tasemele. Lõppmaitse on magusakas, linnaseline, vähese hapuka virsikutaolise tooniga. Järelmekk taandub üsna kiirelt, jättes vähese mõrkja värskuse päris kauaks. Umbes poole minuti möödudes lisandub ka veel meeldiv vürtsikas õhetus.

Keskmisest veidi kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga väga heal tasemel rüübe. Lihtne ja pretensioonitu, kuid heas tasakaalus ja väga kergelt joodav. RB 40 punkti on ilmselt vähe, 60 punkti vääriks ta kindlasti. Ahjuliha ja köögiviljade kõrvale suurepärane lonks.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
aare.kartau@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee