(PantherMedia / Scanpix)

Õlle kõrvale sauna või miks mitte ka pidulauale suupisteks sobivad hästi tulised ja juustused täidetud jalapenod.

Lõika piprakaunadelt "katus" maha (võid nad ka lihtsalt pikkupidi kaheks lootsikuks lõigata). Kougi ettevaatlikult väikese noa või lusikaga välja sisu. Pole hullu, kui kõiki seemneid kätte ei saa, seda vürtsikam tulemus on. Täida kaun siis toorjuustu või toorjuustu ja riivitud cheddari juustu seguga. Võid juustu ka mingi hea asjaga maitsestada, näiteks näpuotsa paprika- või karripulbriga. Pista piprad küpsetuspaberiga kaetud plaadiga 180-kraadisesse ahju 15-20 minutiks või kuni juust mullitab ja piprad on pehmemaks läinud. Kui tahad suupiste veel paremaks teha, keera jalapeno ümber peekoniriba ja küpseta ahjus kuni see on mõnusalt krõbe. Vürtsikuseastme leevendamiseks serveeri topsi hapukoorega.

Jaga artiklit

6 kommentaari

I
IRW  /   09:39, 11. apr 2017
täieliku maitse elamuse saamiseks tuleb COCA-COLA paele juua.
H
Horros  /   01:27, 11. apr 2017
Greeteke on ikka päris ära pööranud kevadel. :):):)
.
Kujutab Greeteke ka ette kui suur on jalapeńo?
Wiki ütleb mulle, et maksimum 7,5 cm pikuti,
ise söön, ka täna, suts väiksemaid, mis on kuskil kahe - kolme sentimeetrised isendid..
.
Nii, et siis sinna pooleks lõigatud jalapeńosse mahub ehk veerand teelusikatäit seda uhket juustusegu :D:D:D
.
Müüakse üldse Eestis jalapeńosid? (ma ei ole Eestis)
.
Greeteke, katus sõidab?

Päevatoimetaja

Telefon 51993733
online@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis